Már elég rég volt, hogy egy finom ínyencséggel leptelek meg titeket, így gondoltam itt az ideje, a vizsgaidőszak közepén, hogy megosszam veletek ezt a finom ételt. Ezt a "süteményt" nemrég kóstoltam először, még mikor vendégségbe voltunk az egyik ismerősömnél. Már elsőre nagyon ízlett, és egyből el is kértem a receptet, hogy mikor hazaérünk a nyaralásból, én is megcsináljam. Mondanom sem kell, hogy mennyire egyszerű az egész, pár perc alatt kész is van, és már ehető is. Na de akkor lássuk. :)
Hozzávalók 4 főre
25 dkg túró
25 dkg liszt
3 egész tojás
1 pohár tejföl (175 g)
1 tk szódabikarbóna
3 ek cukor
csipet só
Elkészítés:
1. A túrót egy villával összetörjük és minden hozzávalóval jól elkeverjük.
2. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd púpozott teáskanálnyi adagokat pottyantunk az olajba és mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük (adagonként 6-7 perc alatt).
3. A kész túrófánkokról a felesleges olajat papírtörlővel leitatjuk.
Ha ez kész van, akkor már nincs is más dolgunk, mint tálalni. Találáshoz pedig általában porcukrot szoktunk szórni a tetejére, de lehet mellé rakni bármilyen lekvárt is, vagy elég csokit is olvaszthattok rá ízlésnek megfelelően.
És így nem utolsó sorban már csak annyit mondanék, hogy jó étvágyat hozzá, ha elkészítitek.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése