Hatvan évvel ezelőtt, a Népstadion átadására (1953. augusztus 20.) készítették először a Sport szeletként elhíresült édességet, amely a jellegzetes zöld csomagolását a Ferencvárosból hozta magával. A csoki szelet selymes állagát az okozza, hogy többféle tejzsiradékot adtak a fondanthoz, és hogy kakaópogácsából (és nem kakaóporból) készült, így magasabb kakaótartalommal rendelkezik. A kész nasit úgy nevezett impregnált alufóliába csomagolják, ami nem tapad a csokihoz - már a kezdetekben is így jártak el! A 90-es évek végére megjelentek a piacon a nagyobb méretű változatok is, továbbá akkor bukkantak fel a karamellás, tejcsokoládés és mogyorós ízesítések is, majd 2005-ben megszületett a közkedvelt édesség jégkrém változata is.
Az idei születésnapi ünnepség a Fogaskerekűn lesz majd szombaton, ahol Sport szelet színekbe bújtatott kocsik szállítják majd ingyenesen az utasokat és néhány hasonlóan zöldbe öltöztetett riksa biztosítja az utazást a Gyermekvasúthoz. Délelőtt 11-kor a Városmajorban kirakott spinning gépeken lehet majd versenyezni a Fogaskerekűvel! A programok végeztével a Széchényi hegyi megállónál lévő hatalmas - természetesen Sport szelet alakúra formázott - torta gyertyái is meggyulladnak majd a közönség segítségével.
Ennek kapcsán most megosztom a titkát az otthoni Sport szelet gyártásnak:
Összeforralunk 2 dl tejet, 200 g margarint és 200 g cukrot. Miután kihűlt, hozzákeverünk 500 g darált háztartási kekszet, 3 evőkanál kakaót, vanília- és rumaromát ízlés szerint. Az összekevert masszát fóliával kibélelt tálcára helyezzük, majd a kívánt vastagságúra nyújtjuk. A kihűlt masszát csokimázzal bevonjuk, majd hűtőbe tesszük. Dermedés után szeleteljük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése