Túrófánk
Dikta
15:08
0 Comments
Már elég rég volt, hogy egy finom ínyencséggel leptelek meg titeket, így gondoltam itt az ideje, a vizsgaidőszak közepén, hogy megosszam veletek ezt a finom ételt. Ezt a "süteményt" nemrég kóstoltam először, még mikor vendégségbe voltunk az egyik ismerősömnél. Már elsőre nagyon ízlett, és egyből el is kértem a receptet, hogy mikor hazaérünk a nyaralásból, én is megcsináljam. Mondanom sem kell, hogy mennyire egyszerű az egész, pár perc alatt kész is van, és már ehető is. Na de akkor lássuk. :)
Hozzávalók 4 főre
25 dkg túró
25 dkg liszt
3 egész tojás
1 pohár tejföl (175 g)
1 tk szódabikarbóna
3 ek cukor
csipet só
Elkészítés:
1. A túrót egy villával összetörjük és minden hozzávalóval jól elkeverjük.
2. Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd púpozott teáskanálnyi adagokat pottyantunk az olajba és mindkét oldalukat aranyszínűre sütjük (adagonként 6-7 perc alatt).
3. A kész túrófánkokról a felesleges olajat papírtörlővel leitatjuk.
Ha ez kész van, akkor már nincs is más dolgunk, mint tálalni. Találáshoz pedig általában porcukrot szoktunk szórni a tetejére, de lehet mellé rakni bármilyen lekvárt is, vagy elég csokit is olvaszthattok rá ízlésnek megfelelően.
És így nem utolsó sorban már csak annyit mondanék, hogy jó étvágyat hozzá, ha elkészítitek.










