Ki szereti a Bountyt, a Snickers és a Mars szelet testvérét, ezt a csokis-kókuszos finomságot? Elképzeltétek-e már, milyen lenne süteményként? Volt, aki igen, az ő receptjüket osztom meg veletek, ebből is a Lukács-Dolánszky által szabadalmaztatott lustábbik verziót.
Az eredeti kalács és készülése így néz ki, a receptjét pedig Barbi Konyhájában találod.
Mi Lukács Lóránttal elég lusták vagyunk, ha főzőcskézésre kerül a sor; inkább enni szeretünk, nem pedig görnyedni a konyhapult és a tűzhely fölött. Ezért haverom első osztályú ötlete által vezérelve vettünk egy csomag leveles tésztát a spárban. Tante Fannyra esküszünk:
Így a recept jelentősen leegyszerűsödött. El kell készíteni a kókuszos masszát tűz fölött (mármint lábosban, persze) a következő hozzávalókból:
- 120 ml tej
- 70 g cukor
- 20 g vaj
- 1 tk vanília aroma (ezt mi kihagytuk)
- 100 g kókuszreszelék
Aztán hagyni kell kihűlni. Mi a The Big Bang Theory sorozat 8. évadjának záró epizódját néztük meg eközben (tényleg olyan durva, mint jósolták), meg lenyomtunk egy darts partit. (Vesztettünk.)
Ha megvan, mesteri bemetszésekkel intézzük el a kiterített leveles tésztát (a fenti képen látható hozzá egy hint, de improvizálnod is kell, ha a te tésztád is téglalap alakú ovális helyett. megoldod.), halmozzuk a közepére a kókuszt és rakjunk rá majdnem két tábla étcsokoládét. (Ebből is a spárosat favoljuk, egy sor csoki le is csúszott kókusszal a készítési folyamat közben.:)
Hajtogassuk rá a töltelékre a tészta a kis füleit, kenjük meg felvert tojással a "kalács" tetejét, és sütőpapíron (tökéletesen megfelel a Tante Fannys:P) vágjuk a sütőbe.
Az egésznek az a lényege, hogy ne görcsölj rá, úgyis finom lesz. Legfeljebb szétesik kicsit a tészta, mikor vágod. Kit érdekel?
A miénk ilyen lett:
Jó étvágyat hozzá!
Ha kipróbáljátok, ne felejtsetek el megkínálni egy-két szelettel!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése